♥ Receitinha 1

Final de semana chegando e que tal marcar um jantarzinho com os amigos?! Segue uma receita maravilhosa que fiz no final de semana passado.

 Lasanha de Strogonoff de Carne

Ingredientes:

Para o Strogonoff: (se você já tem uma receita própria de strogonoff, use a sua)

– 01 kg Carne Alcatra picada em cubos

– 01 Cebola média picada

– Alho a gosto

– 02 colheres (sopa) Molho de tomate

– 04 caixas (200gr) Creme de leite

– 01 vidro Champignon

– 02 colheres (sopa) de trigo diluído em água

**Fazer a lasanha pelo menos 6 horas antes de consumir, para que a massa incorpore ao molho. 

Para montar a lasanha:

– 01 pacote Massa para Lasanha

– Queijo Mussarela a gosto

Sugestão de massa: Massita ou Adria

Modo de preparo: Refogue a carne, acrescente a cebola e o alho, frite, em seguida coloque o molho de tomate e deixe cozinhar. Acrescente água fervente (aproximadamente 500 ml). Deixe ferver. Acrescente o champignon e o trigo diluído e deixe engrossar. Por último coloque o creme de leite e apague o fogo antes de ferver.

 

E agora vamos montar… Em um refratário coloque:

– molho strogonoff

– massa de lasanha

– molho strogonoff

– queijo

Vá alternando as camadas e finalize com massa. Antes de colocar para assar, acrescente uma camada generosa de queijo.

Assar em forno pré-aquecido, temperatura de 200º por 40 minutos.

 

 

Hummmmmmmmmmmmm… Bom apetite!

 

 Dica: Apreciar com batata palha e um bom vinho  😉

Beijos!

Se alguém tentar, comente aqui no blog depois se gostou!!!!

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