♥ Receitinha 7

Oi meninas,

Hoje tem receitinha no blog: guacamole, adoro!!

Ótimo para substituir uma janta, um lanche da tarde e até mesmo servir de aparetivo em encontrinhos com amigos… Segue receita:

Ingredientes

1 abacate

2 dentes de alho amassado

2 tomates picados (sem pele e sem semente)

1/2 cebola picada

4 colheres de sopa de suco de limão

Cebolinha verde, pimenta malagueta e sal a gosto.

20120619-111957.jpg

20120619-112007.jpg

Modo de preparo: amasse o abacate e misture os demais ingredientes. Eu coloquei um pouco de azeite de oliva.

20120619-112019.jpg

Servir com torradinhas. E para quem prefere, Doritos!

Bom apetite!

Já votaram no texto da Ju pessoal? É muito fácil, vem votar.

Primeiro você entra na página da Limetree e curte.  Depois você entra no texto da Juliana clicando aqui e vota! Mais informações, no blog da Ju!

Beijos,

Thayse

Comidinhas gostosas sem pôr o pé na jaca

Oioi!

Tudo bem meninas?

O outono chega inocente, como quem não quer nada.  Um dia é um vestidinho mais largo com meia calça, no outro uma batinha mais soltinha. Os casacos compridos ajudam a esconder uma gordurinha aqui e ali. As cores escuras se tornam aliadas do espelho… E pronto. Quando você se dá conta o inverno nem chegou, mas já fez efeito no seu corpinho.

Para não estragar todo o esforço do verão, vou dar três dicas mais que fáceis para aproveitarmos os momentos aconchegantes do inverno com delícias de dar água na boca, sem que o arrependimento seja a sobremesa.

Brócolis quente

Varie seu sanduiche básico e dê folga para o blanquet de peru. Para um café da manhã quentinho e nutritivo, você pode usar o pão de forma integral com um queijo mussarela light e brócolis refogado. Fica delicioso!

Sanduiche Marguerita

Quando você provar esse vai pensar: Como não pensei nisso antes. Simples, fácil e muitíssimo saboroso. Monte um sanduiche na seguinte ordem: uma rodela de tomate, uma fatia de mussarela de búfala, algumas folhas de manjericão, tomate, aspargos e regue tudo com azeite, orégano. Um toque de azeite balsâmico cai super bem.

Brusquetas de Gorgonzola e Figo

Esse é para quer surpreender. Em fatias de pão de italiano, você coloca gorgonzola, figo, uma pitada de tomilho e leve ao forno. Aguarde apenas até o queijo derreter. Depois é só regar com mel e adicionar uma pitada de pimenta.

Vamos combinar: não é preciso colar tudo a perder, certo? Basta criatividade e uma ajudinha da Pera 😉

Espero que tenham gostado das receitinhas!

Beijos,

Thayse

♥ Receitinha 6

Bom dia!

Hoje a receita no blog é da minha mãe e fizemos nesse final de semana! Fácil fácil de fazer e fica uma delícia!

Ingredientes:

20120305-212658.jpg

Macarrão/Tomate cereja/Azeitona preta/Ricota fresca/Queijo ralado/Azeite de Oliva/Manjericão

20120305-212922.jpg

Molho:

Corte o tomate cereja ao meio;

Corte a ricota em cubinhos;

Corte a folha do manjericão;

Corte a azeitona preta em rodelinhas;

Misture tudo com uma xícara de azeite… Coloque na geladeira.

 

Macarrão:

Prepare o macarrão, tire a água quando pronto e misture com o molho da geladeira mais um pacote de queijo ralado.

20120305-213236.jpg

Bom apetite!

Beijos!

Por Juliana Baron: ♥ Receitinha 5

♥ Receitinha 5

Novidade no blog: A Ju será a nossa parceira, estou abrindo meu espaço para ela escrever e falar do que ela estiver a fim! Se preparem, porque está para nascer alguém que escreva tão bem! Seja bem vinda Juca 😉

A Ju também tem um blog… Vale a pena conferir! Beijos!

Eu conheci a Tata há muitos anos atrás, quando o seu apelido ainda era Pipoca….haha. E como temos o mesmo signo e ascendente logo nos identificamos. Somos românticas, gostamos de boa música, de moda, decoração, gostamos de comer, nossa criatividade precisa transbordar caso contrário nos sentimos insatisfeitas. Todas essas características só afirmam o sucesso das roupas da Pera. Apesar de a Tata estar trabalhando numa grande empresa, precisou colocar suas ideias pra fora através das suas modelagens.

Além de cliente, sou fã da Thayse e de toda sua família. Por isso vim aqui participar do blog, dividindo com vocês um pouco das minhas experiências na cozinha e em outras áreas. Afinal, nós cancerianas gostamos de comer mas também gostamos do belo, então estamos sempre antenadas em todos os meios das artes.

A dica de hoje é um delicioso e fofíssimo bolo integral de banana pra quem quer desintoxicar um pouco dos excessos cometidos durante e carnaval. Mas que também serve pros que preferiram fugir a agitar como eu. Acho legal mandar no lanche das crianças ou num potinho pra aquele lanche no trabalho, no meio da tarde.

Eu peguei essa receita de um blog de nutrição funcional e sempre que eu faço é um sucesso. Não é uma receita necessariamente light por ser integral mas é super saudável e dá pra repetir sem culpa! Além do que, cheirinho de bolo no ar torna o ambiente bem aconchegante e com cara de lar. O que nós cancerianas amamos..haha.

Só umas observações válidas antes da receita em si. Sempre que tem farinha, açúcar, eu sempre passo eles por uma peneira pra não correr o perigo de embolotar. Aqui eu passei a farinha integral, a farinha de aveia e o fermento. O açúcar demerara é muito grosso então não passa.

E eu também uso os chamados medidores padrão que compra em qualquer lugar, inclusive da Millium. O meu da foto eu comprei no Shopping Kilar. Nem sempre as xícaras que temos em casa são de tamanhos iguais, é difícil medir ½ xícara ou 1/3 de xícara. O mesmo acontece com as colheres.

Ah e já podem pré aquecer o forno a 180 graus mesmo antes de começar a separar os ingredientes.

Os ingredientes:

– 1 xícara de chá de farinha integral;

– 1 xícara de chá de farinha de aveia;

– 1 xícara de chá de açúcar orgânico – eu uso o Demerara da União;

– 3 ovos orgânicos – uso os da casa da minha sogra mas como é difícil de conseguir podem usar os normais mesmo.

– ½ xícara de óleo de girassol – eu uso o da Mazola que é um pouco mais caro mas é 100% puro.

– 1 pote de iogurte desnatado;

– 4 bananas nanicas – 1 põe na massa do bolo e o resto fatiado em cima.

– 1 colher de sopa de fermento – não esqueçam de fazer aquele teste de jogar na água e ver se fermente.

– canela a gosto.

Modo de fazer:

Coloquem todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Procurem alternar ingredientes secos e molhados pra ficar melhor de bater. Com uma espátula retirem a farinha que se acumula dentro do pote.

Batam até virar uma massa homogênea. Acrescentem o fermento e deem  uma última batida. Daí é só despejar numa forma untada com manteiga e farinha de trigo. Por cima piquem as 3 bananas e salpiquem a canela em pó.  Como eu adoro canela, coloco bastante.

O bolo deve ficar pronto uns 40 minutos depois ou até o palito sair limpo do meio ou quando o já estiver dourado. Quando ficar pronto, desliguem o forno e deixem o bolo esfriar um pouco lá dentro. Depois passem uma faca nas laterais e quando o bolo já estiver esfriado virem num prato. Aqui vai mais uma dica. Se o bolo desmontar na hora da virada, pegue as partes mais inteiras e corte em fatias. Aí é só colocar num prato bonito e está pronto, ninguém percebe!

Espero que tenham gostado e que tentem em casa!

Deixo mais duas dicas. Uma de música pra escutar enquanto se faz o bolo. O último CD da Mallu Magalhães, Pitanga, que acalma e dá vontade de cantarolar o dia inteiro. E os dois livros da Rita Lobo (foto) que tratam de culinária de uma forma fácil e gostosa!

Bom final de semana.

Beijos, Juliana.

♥ Receitinha 4

Olá!!

Quanto tempo que não apareço com as minhas receitinhas né? Bom, hoje vou postar um receitinha que é super a cara do verão! Light, leve e muito nutriente…

Rap 10 Integral + Saladinhas

Rale a cenoura, corte a cebola e o tomate.

Já com Rap 10 aberto, monte camadas de cada verdura. Depois coloque o frango e feche o Rap 10 e coloque no microondas para esquentar!

Bom apetite!

Beijos!

Suco: Beleza e Saúde

Olá olá!

Planejando o feriado já?! Eu quero aproveitar a praia… Torcendo para que o sol apareça!

No verão passado me contaram sobre o suco de laranja, cenoura e beterraba para preparar o bronze para o verão. E faz pouco tempo ouvir comentar novamente aqui no work. Então, vamos lá!

Pesquisei um pouquinho sobre o suco e segue o que achei de benefícios quando tomado diariamente:

– Rico em Vitaminas C, K e D

– Fixa melhor o bronzeado;

– Deixa a pele bronze e não “preta”;

– Prolonga o bronzeado;

Vamos começar? Dá tempo ainda…

Como preparar:

Bata no liquidificador 1 cenoura, ½ beterraba e 2 laranjas com muito gelo!

Delicia-se!

♥ Receitinha 3

Hummmmm receitinha para engordar no final de semana… Delicinha!

Uma amiga muito especial está aprendendo a cozinhar, pois logo logo irá juntar as escovas de dente! Fomos conferir um prato que ela está apredendo com sua irmã: APROVADO!

Macarrão com alcachofra e camarão:

Macarrão: Ferver a água. Depois inserir o macarrão. Sal a gosto. Quando estiver al dente tirar do fogo e da água.

Para o Molho: (não coloquei quantidade, pois vai de cada um)

Camarão

Manteiga – 1 tablete

Ciboulette ou cebolinha

Tomate cereja

Nozes

Alcachofra em conserva

Pimenta

Sal

Preparo:

Passo 1: Fritar o camarão (só corar).
Passo 2: Derreter uma manteiga.
Passo 3: Fritar a Ciboulette (ou cebolinha) na manteiga.
Passo 4: Inserir o mini tomate cortado na Ciboulette e manteiga. Deixar amolecer o tomate.
Passo 5: Sal e pimenta a gosto.
Passo 6: Inserir a alcachofra picada e as nozes.
Passo 7: Inserir o camarão. Misturar tudo e temperar a gosto com sal e pimenta.
Passo 8: Misturar o molho no macarrão.

Arrume a mesa e bom apetite!!!

Beijos e um ótimo final de semana!